Wallenbergare
Innehåll: kalvfärs, grädde (laktosfri), ägg, salt, svartpeppar och ströbröd (endast panering, på utsidan).
Tillagningstips: Bryn i stekpanna tills båda sidor får färg, ca 2 minuter på varje sida. Lägg sedan in Wallenbergarna i ugnen, ca 130 grader ca 15 minuter. Alternativt stek på svag värme ca 5-6 minuter på varje sida. Testa med en sticka, kommer det klar vätska ur Wallenbergarna är de färdiga. Om vätskan är röd, stek ytterligare någon minut. Servera med krämig potatismos, gräddsås, gröna ärtor och lingonsylt.
Smaklig måltid!